这一点,和香港七十年代末期影坛颇为类似。彼时,刘家良从张彻班底出走,执导出《少林三十六房》;洪金宝从黄枫手下的武指升任导演,拍出了《杂家小子》。袁和平以《蛇形刁手》扬名影坛,成龙因《师弟出马》声名鹊起,但两人之前都是给别人做替身的龙虎武师。这“四大家班”后来成为了八十年代香港影坛的半壁江山,炮制出一大批经典动作片。在本期节目中,撸串家族之间的配合更加默契。陈赫早起采购小葱,海涛负责拜师学艺,唐九洲赵小棠练习撸火签,四人都到了老板的技术或食材赞助,系统学习了采购、备料、穿串、烤串、撸火签、琉璃工艺等技能,充分感受了淄博浓厚的文化底蕴和人文气息。
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